Baies et fruits de nos bois et jardins

De nombreux amis de la nature rencontrent, au cours de leurs promenades, de petits fruits qui ne sont pas toujours faciles à identifier. Cet ouvrage permet de les reconnaître, et de distinguer ceux que l’on peut consommer sans danger. Cet ouvrage décrit et illustre — par des photographies — 170 espèces de baies et de petits fruits de nos bois, de nos campagnes, de nos jardins. Certains sont communs et bien connus, d’autres sont plus rares, ou présentent des risques de toxicité. Pour chaque espèce, une photographie montre le fruit, avec les feuilles, dans tous ses détails, et le texte propose des rubriques méthodiques : description de la plante, floraison, fruits, lieux, constituants, usages.