Table des matières
Auteurs
Abréviations
Table des matières
Connaissances
Nutrition humaine
1 Nutriments
2 Physiologie
3 Aliments
4 Conduites alimentaires
5 Alimentation dans certaines situations physiologiques
6 Toxicologie alimentaire
7 Pathologies et nutrition
8 Diététique
9 Alimentation artificielle
10 Epidémiologie et prévention nutritionnelle
Pratique
Nutrition humaine
Cas cliniques
Vignettes cliniques
Index
Editeur : Masson
Publication : 1 janvier 2003
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : DRM ACS4 (PDF)
Taille(s) : 6,9 ko (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3168
EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782294089916