Résumé

Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre...

Le chocolat n’a plus de secrets pour vous et vous l’adorez sous toutes ses formes ?

ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ÊTES ACCRO !

Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d’être à court d’idées chocolatées ! Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours !

IL Y EN AURA POUR TOUS LES GOÛTS :

  • Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois...
  • Des préparations ultra-simples qui demandent peu d’ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat...
  • Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises...
  • Des recettes pour les enfants (et les grands !) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l’oeil au chocolat...
  • Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal...
  • Des mignardises à offrir ou à s’offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons...

ALORS, QU'ATTENDEZ-VOUS POUR CRAQUER ?

Caractéristiques

Collection : Albin Michel Pratique

Auteur(s) : Hervé Cuisine

Publication : 6 avril 2022

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 71,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 eBook [ePub] : 9782226474735

EAN13 (papier) : 9782226473219

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