Idées reçues et agriculture

Name: Idées reçues et agriculture
Brand: Presses des Mines
SKU: 9782356717894
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-356-71789-4

Parole à la science

de Catherine Régnault-Roger (auteur)

Maison d'édition : Presses des Mines

octobre 2021

Contenu téléchargeable [PDF]

Téléchargement après achat

17,99 €

Cette publication est disponible en version papier sur notre site libraire

Résumé

L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire.

Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxquels les connaissances scientifiques peuvent apporter une réponse. Biodiversité, abeilles, pesticides, alimentation bio, perturbateurs endocriniens, OGM : savons-nous faire la part du vrai et du faux ?

Plusieurs membres de l'Académie d'agriculture de France, spécialistes de ces questions, ont décidé de faire le point en énonçant des faits objectifs par rapport à toutes les idées fausses qui sont véhiculées sur ces sujets qui sont devenus sensibles. Aider nos concitoyens à y voir plus clair. Voilà notre but.