Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux

Caractéristiques

Editeur : TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Auteur(s) : HESLOT Henri

Publication : 1 septembre 1996

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 39 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782743016043

EAN13 (papier) : 9782852069916