Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Les céréales en France et dans le monde. Les céréales dans le monde. Les céréales dans la Communauté européenne. La production. La plante. Ecologie de la croissance. La sélection des céréales à pailles. Eléments d'installation d'une céréale. La fertilisation. Maladies et ravageurs des céréales. Le désherbage des céréales à paille. Récolte et stockage. L'intensification céréalière. L'expérimentation en agriculture. La transformation. La transformation traditionnelle du blé tendre. La transformation du blé dur. La transformation de l'orge. Les nouvelles valorisations des céréales.

Caractéristiques

Editeur : TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Auteur(s) : SIMON Hervé

Publication : 1 avril 1989

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 20 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782743016616

EAN13 (papier) : 9782852065291