Valorisations non alimentaires et non énergétiques des produits agricoles (Rapport commun Académie des sciences CADAS N°10)

Cours. Industrialisation des procédés chimiques. Principales grandeurs physicochimiques utilisées en génie des procédés. Bilans-matière. Bilans énergétiques. Problèmes. Grandeurs moléculaires. Mélanges binaires et ternaires. Bilans-matière dans les opérations de transfert , dans les neutralisations , dans les productions chimiques. Bilans thermiques. Expérimentation. Bilans massique et thermique dans les distillations discontinue et continue , dans une évaporation continue , dans une cristallisation discontinue. Bilan massique dans les extractions liquide-liquide discontinue et continue. Bilan thermique sur les échangeurs de chaleurs. Bilan massique de la synthèse de la glycine , de l'hydroxyde de potassium , du sulfate de dipotassium. Bilan massique de la synthèse et de l'hydrolyse du borate de tributyle.