Résumé

Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.

Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé.
Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.

À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
• leur utilisation pratique,
• les données techniques et économiques,
• les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,
• les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

Caractéristiques

Editeur : Vuibert

Auteur(s) : Xavier Fernandez, Carole André, Alexandre Casale

Collection : Vuibert Santé

Publication : 21 décembre 2022

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub)

Taille(s) : 83 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3827, 3825

EAN13 Text (eye-readable) [ePub] : 9782311401875

EAN13 (papier) : 9782311400038

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