Après une formation de comédienne, Micky Sebastian débute au théâtre avec Danielle Darrieux et joue dans des pièces de Molière, Marivaux ou encore Beaumarchais. A la télévision, on la connaît pour son personnage d'avocate dans la série Avocats et Associés, elle jouera également dans de nombreux téléfilms et séries. Elle fait également du doublage, prêtant notamment sa voix à Sharon Stone. Au cinéma, elle tourne avec Claude Lelouch ou encore Jean-Marie Poiré.