Giovanni Apollo

Ouvert à la culture des autres, le chef GIOVANNI APOLLO a cuisiné dans plus de 20 pays avec toujours la même passion. Il a publié trois livres de recettes et un roman-recettes. Grand habitué des plateaux de télévision, il coanime Espace découvertes, une émission quotidienne sur les ondes de V Télé en compagnie de Clodine Desrochers, tout en chroniquant régulièrement à l'émission de radio Puisqu'il faut se lever.