Rechercher

Se connecter

Catalogue
Nouveautés
À paraître
Les Gratuits
Services
Thèmes
AGRICULTURE

AGRICULTURE TROPICALE

AGRONOMIE

ARBORICULTURE

CULTURES

DOCUMENTATION

ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES

ENVIRONNEMENT-ECOLOGIE-POLLUTION

Généralités - Développement rural

HORTICULTURE - MARAICHAGE

HYDROLOGIE - HYDRAULIQUE - IRRIGATION

PEDOLOGIE - MICROBIOLOGIE DU SOL - TRAVAIL DU SOL

PRODUCTIONS VEGETALES

PROTECTION DES VEGETAUX

VITICULTURE

ASTRONOMIE - ASTROPHYSIQUE - ESPACE

SATELLITES - TELEDETECTION

CHIMIE

CHIMIE ANALYTIQUE

CHIMIE NON ORGANIQUE (minérale)

CHIMIE ORGANIQUE

CHIMIE PHYSIQUE

Généralités / Structures atomiques / Conformation moléculaire

CULTURE / SPORTS / LOISIRS / GRAND PUBLIC

ARTS, MUSEES, GALERIES

LITTERATURE

DOCUMENTATION

ANNUAIRES - GUIDES

DICTIONNAIRES

DOCUMENTATION SCIENTIFIQUE, RECHERCHE

EDUCATION / ENSEIGNEMENT / FORMATION

Enseignement spécialisé

MEDIAS ( COUPURES PRESSE, DOCUMENTS TELE, CINE, ETC)

NORMES ET STANDARDS

OUVRAGES D'INFORMATION GENERALE - DIVERS

OUVRAGES DE REFLEXION GENERALE - EPISTEMOLOGIE- ETHIQUE

SCIENCES ET TECHNIQUES DE L'INFORMATION

DROIT ET LEGISLATION

ASSURANCES

DROIT DES AFFAIRES / DROIT COMMERCIAL / DROIT DES SOCIETES

DROIT DU BATIMENT ET DES TRAVAUX PUBLICS / URBANISME /AMENAGEMENT

DROIT DU TRAVAIL - DROIT SOCIAL

DROIT DU TRAVAIL - DROIT SOCIALvail

DROIT INTERNATIONAL

DROIT MEDICAL / DROIT DE LA SANTE / DROIT HOSPITALIER

DROIT PENAL

DROIT PRIVE

DROIT PUBLIC, DROIT ADMINISTRATIF

DROIT, GENERALITES

Droit administratif

Droit du BTP et de l'environnement

Droit public

Finances publiques

METIERS DU DROIT

PROPRIETE INDUSTRIELLE / INTELLECTUELLE / BREVETS

REGLEMENTS,TEXTES DE LOI,JO

ouvrages généraux

psychanalyse

psychiatrie

ECONOMIE

Création d'entreprises

ECONOMIE, GENERALITES (Initiation en économie / Theories et études économiques )

ECONOMIES ET POLITIQUES ECONOMIQUES FRANÇAISE

ECONOMIES ET POLITIQUES ECONOMIQUES MONDIALES ( Relations économiques internationales / Douanes, Exportation)

ECONOMIES ET POLITIQUES ECONOMIQUES NATIONALES ET REGIONALES

FINANCES

FINANCES / MONNAIE / CREDIT / BANQUE / INFLATION / BOURSE

GESTION FINANCIERE

ORGANISATION COMMERCIALE : commerce, vente, distribution

ORGANISATION DE L'ENTREPRISE

gestion de projet

ÉLECTRICITÉ- ELECTRONIQUE- TELECOMS

AUTOMATIQUE / ROBOTIQUE

ELECTRONIQUE

Liaisons de télécommunications / Réseaux (voir aussi Réseaux IR)

Magnétisme / Electrostatique / Ondes électromagnétiques

Telecommunications

Téléphonie

ÉLECTRICITÉ

ENVIRONNEMENT / POLLUTION / EAU / ENERGIE

ENERGIE

ENVIRONNEMENT / POLLUTION

ENVIRONNEMENT-ECOLOGIE-POLLUTION

SCIENCE DE L EAU - POLLUTION DE L'EAU

ÉLECTRICITÉ

GENIE & CONSTRUCTION MECANIQUE

CONSTRUCTION METALLIQUE (RESERVOIRS, ENCEINTES SOUS PRESSION, TUYAUTERIE, VANNES, ROBINETTERIE...)

ELEMENTS DE MACHINES - FABRICATION DE MACHINES - MECANISMES

FIABILITE, ESSAIS - ENTRETIEN ET MAINTENANCE - CONTROLE QUALITE

GENIE MECANIQUE / CONCEPTION / CALCULS (ASSISTES PAR ORDINATEUR)

INDUSTRIES MECANIQUES

MANUTENTION - LEVAGE - STOCKAGE - EMBALLAGE (VOIR AUSSI LOGISTIQUE GEL, ET AGROALIMENTAIRE W)

PRODUCTIQUE

GENIE CHIMIQUE ET INDUSTRIES CHIMIQUES

Charbon, carbochimie

Génie chimique - Techniques industrielles - Génie des procédés

INDUSTRIE DES POLYMERES

INDUSTRIE DES PRODUITS CHIMIQUES

Ouvrages généraux en génie chimique et en industrie chimique - Sécurité

GENIE CIVIL-BATIMENT-TRAVAUX PUBLICS

Construction

GENERALITES : DESSIN TECHNIQUE PROJECTION, CONCEPTION, FORMULAIRES, REGLEMENTATION, TOPOMETRIE, TOPOGRAPHIE

GEOTECHNIQUE / MECANIQUE DES SOLS / ANTISISMIQUE

GRANDS TRAVAUX

MATERIAUX DE CONSTRUCTION : Béton, Ciment, Chantiers, Engins...

URBANISME

GÉNIE PHARMACEUTIQUE

Botanique - Pharmacognosie-Phytochimie

Délivrance et action des médicaments

INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES

ALIMENTATION HUMAINE

BOISSONS

CONSERVATION DES ALIMENTS

ECONOMIE ET POLITIQUE AGROALIMENTAIRE

GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE

HUILES / GRAISSES

INDUSTRIE DE LA FERMENTATION

INDUSTRIE LAITIERE

INDUSTRIES DES FRUITS, LEGUMES ET CEREALES

POISSONS, CRUSTACES, COQUILLAGES, ALGUES

PRODUITS NOUVEAUX ALIMENTAIRES

SECURITE ALIMENTAIRE / HYGIENE DANS LES IAA

SUCRE ET PRODUITS SUCRES

ŒUFS ET OVOPRODUITS

INFORMATIQUE

Algorithmes, analyse et calcul numérique

BASES DE DONNEES - SGBD

GENERALITES SUR L'INFORMATIQUE

Gestion des systèmes d'information. Progiciels (ERP)

Génie logiciel

IMAGES - INFOGRAPHIE

INFORMATISATION DE L'ENTREPRISE

INGENIERIE DES SYSTEMES D'INFORMATION

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE

INTERNET - INTRANET (conception des pages Web, voir IP)

LANGAGES ET PROGRAMMATION

LOGICIELS INFORMATIQUES - BUREAUTIQUE GUIDES D'UTILISATION

MATERIEL

MULTIMEDIA

RESEAUX

SYSTEMES D'EXPLOITATION

Systèmes de gestion de bases de données : Oracle, Microsoft Access, Microsoft SQL Server, Sybase

Sécurité : confidentialité, intégrité disponibilité (firewall, proxy...). Qualité. Fiabilité

THEORIES, MATHEMATIQUES APPLIQUEES A L'INFORMATIQUE

MATERIAUX

CERAMIQUES - PORCELAINES - VERRES - REFRACTAIRES

COMPOSITES - DIVERS (pour les polymères voir Industrie des polymères RI)

CORROSION ET SON TRAITEMENT

FROTTEMENTS - LUBRIFICATION

MATERIAUX METALLIQUES ET ALLIAGES

MATERIAUX, OUVRAGES GENERAUX

METHODES D'ETUDES ET D'ESSAIS (DESTRUCTIFS & NON DESTRUCTIFS) - CONTROLE QUALITE

PLASTIQUE (voir aussi RP industrie des polymères)

Plastiques

SCIENCE DES MATERIAUX - RESISTANCE MECANIQUE - FISSURE, RUPTURE, FATIGUE

TRAITEMENT THERMIQUE ET DE SURFACE

MATHEMATIQUES

1er cycle (DEUG, Prépas maths)

1er cycle (Licence, Prépas maths)

2e cycle maths - Ecoles d'ingénieurs

2e cycle maths- Ecoles d'ingénieurs

ALGEBRE / ARITHMETIQUE

ANALYSE (Equation, Calcul numérique, Analyse numérique)

GEOMETRIE

MATHS ET STATISTIQUES APPLIQUEES

Maths appl. aux sciences de la vie

Maths appl. à l'electricité, l'électronique, les télécoms.

Maths appl. à l'économie, la gestion

Maths appl. à la physique

Maths appliquées à l'informatique

OUVR. GENERAUX DE MATHS / NOMOGRAPHIE

OUVRAGES GENERAUX DE MATHS / MONOGRAPHIE

Ouvrages généraux de statistiques , Probabilités

Ouvrages généraux maths

PROBABILITES & PROCESSUS STOCHASTIQUES - STATISTIQUES

MEDECINE

AVC

Acupuncture

Addiction

Andrologie

Anesthésie / Réanimation

Biologie - Microbiologie

CHIRURGIE

Cancérologie

Chirurgie plastique / Esthétique

DISCIPLINES PARA-MEDICALES

Dermatologie / Vénérologie / Médecine esthétique

Dictionnaires - Thesaurus

Déontologie - Ethique médicale

ENCYCLOPEDIES - OUVRAGES MEDICAUX

Economie médicale / Santé publique

Endocrinologie - Diabétologie

Explorations

Gastroentérologie - Hepatologie

Gynécologie - Obstétrique

Gériatrie - Gérontologie

INFORMATIQUE MEDICALE

Infirmiers

Kinésithérapie / Ostéopathie / Chiropraxie

MALADIES GENETIQUES / INFECTIEUSES / IMMUNITAIRES

MATERIEL MEDICAL / INSTRUMENTATION / BIOMATERIAUX

MEDECINE INTERNE

MEDECINE PALLIATIVE

MEDECINE VETERINAIRE

Maladies cardiovasculaires

Maladies cardiovasculaires / Cardiologie

Maladies infectieuses, virales et parasitaires

Médecine d'urgence

Médecine du sport

Médecines douces (Homéopathie / Phytothérapie / Aromathérapie / Mésothérapie )

Neurologie

Neurologie / Neurochirurgie

Neurology

Nutrition / Métabolisme

Néphrologie / Urologie

ORL

Odonto-Stomatologie (Dentaire)

Ophtalmologie - orthoptique

Pathologie chirurgicale

Pathologie médicale

Physiologie

Pneumologie

Psychiatrie/Psychanalyse/Psychologie

Radiologie et Imagerie médicale

Rhumatologie/Orthopédie/Traumatologie

Rééducation - Réadaptation

SANTE PUBLIQUE / MEDECINE DU SPORT / MEDECINE LEGALE

SCIENCES FONDAMENTALES DE LA MEDECINE

SPÉCIALITÉS MEDICALES & CHIRURGICALES

THERAPEUTIQUE

Techniques opératoires

Thorax

endocrinologie

médecine urgence

neurochirurgie

ouvrages généraux

psychiatrie

psychothérapie

pédiatrie

toxicologie

PHYSIQUE

ACOUSTIQUE

MECANIQUE

METROLOGIE

Masers - Lasers - Holographie - Applications industrielles

OPTIQUE

OUVRAGES GENERAUX DE PHYSIQUE

Optoélectronique (voir aussi KE électronique ) - Photonique

PHYSIQUE DE LA MATIERE CONDENSEE

PHYSIQUE NUCLEAIRE ET ATOMIQUE

PHYSIQUE THEORIQUE

THERMODYNAMIQUE

PRODUCTIONS ANIMALES - ELEVAGE

ELEVAGE

HALIEUTIQUE / AQUACULTURE

PRODUCTIONS ANIMALES

ZOOTECHNIE

SCIENCES DE LA TERRE

ATLAS - CARTOGRAPHIE - GENERALITES

Atmosphère - Météorologie - Climatologie

GEOCHIMIE

GEOLOGIE

GEOPHYSIQUE - GEOGRAPHIE PHYSIQUE

Géothermie- Géologie appliquée - Risques naturels

HYDROLOGIE - GEOLOGIE MARINE - OCEANOGRAPHIE - OCEANOLOGIE

PROSPECTION - SONDAGES

TECHNIQUES D'EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES

SCIENCES DE LA VIE

BIOCHIMIE

BIOLOGIE

BIOTECHNOLOGIE

Bio informatique

Biologie cellulaire (éléments cellulaire,interactions cellulaires, physiologie cellulaire)

Biophysique- Effets biologiques des radiations- Radioprotection

Entomologie

GENETIQUE

GENIE PHARMACEUTIQUE

IMMUNOLOGIE FONDAMENTALE

MICROBIOLOGIE - BACTERIOLOGIE

SCIENCES DU RISQUE

FACTEURS HUMAINS

GENERALITES

METHODES ET OUTILS

PROTECTION CIVILE ET FORCES ARMEES

RISQUES ALIMENTAIRES

RISQUES DES TRANSPORTS

RISQUES ECONOMIQUES & FINANCIERS

RISQUES ENVIRONNEMENTAUX

RISQUES INDUSTRIELS

RISQUES INFORMATIQUE

RISQUES NATURELS

RISQUES NUCLEAIRE

RISQUES SANITAIRES

SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES

ANTHROPOLOGIE / ARCHEOLOGIE

GEOGRAPHIE

HISTOIRE

LETTRES

PHILOSOPHIE / RELIGION

PROBLEMES ET SERVICES SOCIAUX

PSYCHOLOGIE

RESEAUX SOCIAUX, COMMUNAUTES

SCIENCES COGNITIVES (VOIR AUSSI IAC Sciences cognitives appliquées à l'informatique )

SCIENCES POLITIQUES

SOCIOLOGIE

TIC ET SOCIETE

TRANSPORTS ET LEUR TECHNOLOGIE

AERONAUTIQUE (voir aussi Espace H)

TECHNOLOGIE DES TRANSPORTS (voir aussi Urbanisme > Transports QUT)

TRANSPORTS ROUTIERS

SCOLAIRE ET PARASCOLAIRE

Scolaire

ENVIRONNEMENT/POLLUTION/EAU/ENERGIE

Pollution et traitement de l'air

SCIENCES DU RISQUE (ex Sécurité, Hygiène industrielle )

Hydrologie

METHODES ET OUTILS

RISQUES NATURELS

Accueil
Tous les auteurs
Eva Barlösius

Eva Barlösius

Le choix des aliments

Meilleures ventes

Le choix des aliments Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen-Âge à nos jours

4,99 €

Type de produits

Tri par format

Lettre d'information

Contact
Données personnelles - RGPD
Conditions générales
Mentions légales

FAQ

Flux RSS

Copyright © 2024 Lavoisier et Nuxos Publishing Technologies. IziBook® est une marque déposée de la société Nuxos Publishing Technologies.

Lorsque vous naviguez sur notre site internet, des informations sont susceptibles d'être enregistrées pour optimiser votre expérience.

Préférences Tout accepter Tout refuser

--:-- / --:--