Vigne, vin et changement climatique
Résumé
Cet ouvrage de référence donne les clés de l’adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique. Il explore les leviers d’action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l’eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations... Il montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusqu’à la politique climat du secteur.
Caractéristiques
Editeur : Quæ
Collection : Hors collection
Publication : 7 mars 2024
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket]
Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobipocket
Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobipocket)
Taille(s) : 16 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 12 Mo (ePub), 27 Mo (Mobipocket)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3069, 3070
EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket] : 9782759237975
EAN13 (papier) : 9782759237968
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