Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Émaillé d’anecdotes vécues par l’auteur, ce beau livre nous emporte dans un voyage autour du monde à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Il nous fait découvrir la grande histoire du chocolat, l’épopée d’une gourmandise nommée « nourriture des dieux », ses bienfaits, les secrets de ses arômes, sa dégustation.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Michel Barel

Collection : Beaux livres

Publication : 30 septembre 2021

Edition : 3e édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3721

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB] : 9782759233793

EAN13 (papier) : 9782759233786

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