Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d'équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations sociales pour atteindre ces objectifs et gérer les incertitudes. Pour être efficaces, les politiques d'appui à l'élevage doivent tenir compte de cette complexité stratégique et organisationnelle. S'appuyant sur une approche pluridisciplinaire du concept de pauvreté, l'ouvrage réfute les analyses du « niveau de pauvreté » en termes exclusivement monétaires. Mobilisant des outils et théories issus de la zootechnie, de l'économie, de la géographie et de la sociologie, il présente un large éventail d'observations de terrain réalisées en Afrique, au Maghreb, en Amérique du Sud et en Inde. Ces regards croisés permettent in fine de définir la pauvreté en élevage comme l'incapacité des éleveurs à réaliser leurs projets.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Bernard Faye, Guillaume Duteurtre

Collection : Update Sciences & technologies

Publication : 11 décembre 2009

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket], eBook [ePub + PDF + Mobipocket]

Contenu(s) : ePub, PDF, Mobipocket

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF), Marquage social (Mobipocket)

Taille(s) : 120 ko (ePub), 1,1 ko (PDF), 330 ko (Mobipocket)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3306

EAN13 eBook [ePub + PDF + Mobipocket] : 9782759212163

EAN13 (papier) : 9782759205066

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