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Résumé

Lécotoxicochimie, est une nouvelle branche de lécologie qui se propose daborder les atteintes néfastes des produits chimiques sur lenvironnement et la santé, à partir des données récentes de la chimie et de la biologie, en sappuyant sur la toxicochimie, discipline dinterface élaborée en 1979. Les hydrocarbures, famille de base des composés organiques, ont été sélectionnés comme première approche dans Écotoxicochimie Applications aux hydrocarbures. Ces produits chimiques sont à lorigine de la carbochimie et de la pétrochimie et leur prise en compte a permis de jeter les bases dune prévention des risques aussi bien toxicochimiques quécotoxicochimiques. Risques liés en particulier à toutes les pollutions hydrocarbonées qui devraient être beaucoup mieux encadrées, tant en milieu domestique que dans les milieux de travail ou dans lenvironnement. Ainsi ces hydrocarbures sont impliqués dans des pollutions maritimes retentissantes, qui restent malheureusement toujours dactualité. Si les pollutions engendrées par lexploitation maritime du pétrole sont également très inquiétantes, un autre sujet apparaît de plus en plus préoccupant avec lextraction du gaz et des huiles de schiste, dont la technique mise en uvre faisant appel à la fracturation hydraulique horizontale, est constituée dun véritable cocktail chimique à faire frémir bien des toxicologues avertis Sans précédent dans la littérature scientifique, toutes les propriétés toxiques des composés les plus utilisés sont présentées clairement dans cet ouvrage, à partir des références bibliographiques les plus actualisées. En tant que chimistes, spécialistes en toxicochimie, soucieux de comprendre pourquoi certains produits chimiques peuvent être dangereux pour la santé et lenvironnement, les auteurs André Picot et Frédéric Montandon associés à plusieurs autres spécialistes, présentent, à la fin de louvrage, une approche préventive, basée sur la sélection de produits de substitution notamment pour les solvants organiques. Trente-quatre fiches résumées dites de ToxicoÉcotoxicoChimie (FRTEC) devraient permettre de faire le bon choix parmi les principaux hydrocarbures couramment utilisés, en particulier comme solvants, et ceci dans de multiples disciplines. Par son approche novatrice, cet ouvrage sera indispensable aux professionnels des industries, des PMI et PME de tous les domaines traitant ou utilisant les hydrocarbures ou leurs dérivés, mais aussi aux responsables de santé publique ou des milieux de travail, aux organisations gouvernementales et non gouvernementales, et aux écologistes de tous horizons sans oublier les enseignants et étudiants en chimie, en biologie et en écologie désireux de mieux comprendre pourquoi la chimie est à la base de la vie, quil nous faut protéger au mieux.

Sommaire

Préface.Avant-propos.Chapitre 1. Généralités sur la toxicochimie et lécotoxicochimie.1. De la toxicologie à la toxicochimie.2. Comment la toxicochimie peut-elle aider à prédire la toxicité des composés chimiques ?3. En conclusion : que peut-on attendre de la toxicochimie ?Chapitre 2. Les hydrocarbures et lenvironnement.1. Les hydrocarbures.2. Les principales sources dhydrocarbures.3. Importance économique des hydrocarbures.4. Impacts sur lenvironnement.Chapitre 3. Évaluation toxicologique des produits pétroliers.1. Toxicologie des hydrocarbures.2. Expositions professionnelle, domestique et environnementale.3. Principes généraux de lévaluation des risques.4. Évaluation des risques dexposition aux produits pétroliers.5. Évaluation des risques sanitaires dune exposition aux HAP.6. Les relations structure-activité toxique.7. Évaluation de la toxicité pour lenvironnement.8. La biodégradation et la métabolisation des hydrocarbures.Chapitre 4. Les alcanes.1. Introduction : les hydrocarbures saturés.2. Le pentane.3. Lhexane.4. Lheptane.5. Le cyclohexane.6. Lisooctane.7. La décaline.Chapitre 5. Les alcènes.1. Léthylène.2. Le 1,3-butadiène.3. Le styrène.4. Le limonène.Chapitre 6. Les alcynes.1. Lacétylène ou éthyne.2. Le méthylacétylène ou propyne.Chapitre 7. Les arènes.1. Le benzène.2. Le toluène.3. Les xylènes.4. Les triméthylbenzènes.5. Léthylbenzène.6. Le cumène.7. Le p-cymène.8. Le biphényle ou diphényle.9. Le naphtalène.10. Le benzo(a)pyrène.11. Le dibenz(a,h)anthracène.12. Le dibenzo(a,l)pyrène.13. Le cyclopenta(c,d)pyrène.Annexes.Annexe 1.Classification par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, Lyon) des hydrocarbures et de leurs mélanges évalués pour leur génotoxicité (juin 2012).Annexe 2.Classification par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, Lyon) des hydrocarbures nitrés (nitroalcanes et nitroarènes) (juin 2012).Annexe 3.Les composés organiques volatils (COV) : quelques généralités (André Picot et Chantal Fresnay).Annexe 4.Le méthane et la méthanisation (André Picot).Annexe 5.Toxicité des bitumes. Rôle potentiel des analogues soufrés des hydrocarbures polycycliques aromatiques (Marcel Castegnaro).Annexe 6.Les HAP dans les produits alimentaires : quelques généralités (Gérard Keck et Jean-François Narbonne).Annexe 7.Hydrocarbures saturés à longue et très longue chaînes dorigine naturelle, et pathologies humaines associées (Francis Rocchiccioli et André Picot).Annexe 8.Exploration et exploitation des huiles et gaz de schiste ou hydrocarbures de roche-mère par fracturation hydraulique (André Picot, Joëlle David, Aurélie David, Pierre David et Jérôme Tsakiris).Annexe 9.Les hydrocarbures en trente-quatre fiches. ToxicoÉcotoxicoChimiques (FRTEC) (André Picot).Létiquetage des produits chimiques.Règlement européen de classification, étiquetage et emballage. Fiches ToxiEcotoxicoChimiques (FRTEC).

Caractéristiques

Editeur : TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Auteur(s) : MONTANDON Frédéric, PICOT André

Publication : 15 avril 2013

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 25 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782743061548

EAN13 (papier) : 9782743011543