Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Table des matières

Introduction
Chantal Hervieux et Marie-France Turcotte
Qu’est-ce que le commerce équitable ?
Quelles sont les caractéristiques du modèle d’affaires du commerce équitable ?
Les différentes parties de l’ouvrage
Bibliographie

PARTIE I Commerce équitable
Un marché particulier

Chapitre I : L’échelle et le principe : comment la croissance engage la constance d’un compromis ?
François Métrot
1. Le défi du changement d’échelle économique : quand la rationalisation industrielle menace le compromis solidaire
2. Le défi du changement d’échelle écologique : commerce équitable certes, mais pas soutenable pour autant
3. Le défi du changement d’échelle institutionnel : microrégulations et rôle du commerce équitable vis-à-vis des pouvoirs publics nationaux
Conclusion
Bibliographie

Chapitre II : Régulation et gouvernance du commerce équitable : une analyse stratégique des évolutions récentes
Marie-Christine Renard
1. Mainstreaming de la filière
2. Nouvelles exigences de qualité
3. L’organisme régulateur : un espace de confrontations
4. La professionnalisation de la certification
Conclusion
Bibliographie

Chapitre III : La croissance du marché du commerce équitable français : un modèle de développement dichotomique
Matthieu Gateau
1. Les deux écoles du commerce équitable en France ou une situation de crise latente
2. Max Havelaar versus la FAdM : la GDM, divergence insurmontable ?
Conclusion
Bibliographie

Chapitre IV : La consommation équitable : une requalification du citoyen en consommateur
Gabriela Parodi
1. Pour une autre consommation
2. Du citoyen au consommateur, une requalification recherchée
3. La politisation de l’acte d’achat équitable et la dépolitisation des arguments
Conclusion
Bibliographie

Chapitre V : Les acteurs de l’offre et les consommateurs du commerce équitable : entre économie du bien et économie du lien
Philippe Robert-Demontrond et Anne Joyeau
1. Une nouvelle cartographie du commerce équitable
2. Quelles voies de développement pour le CÉ ?
Conclusion
Bibliographie

Chapitre VI : Les organisations de commerce équitable face aux tensions entre solidarité et marché
Benjamin Huybrechts
1. Cadre théorique
2. Scénarios de positionnement
3. Synthèse et implications
Bibliographie

Chapitre VII : La gestion quotidienne des tensions dialectiques dans l’aire de jeu du commerce équitable
Luc K. Audebrand et Marie-Claire Malo
1. L’aire de jeu du commerce équitable
2. Les tensions dans le commerce équitable
3. Une gestion stratégique des tensions dialectiques ?
Conclusion
Bibliographie

Chapitre VIII : Le mouvement du commerce équitable comme exemple d’entrepreneuriat social : typologie et enjeux stratégiques
Chantal Hervieux
1. Cadre théorique
2. Les différents types d’initiatives d’entrepreneuriat social qui composent le réseau du commerce équitable
Conclusion
Bibliographie

PARTIE II Les impacts du commerce équitable

Chapitre IX Le commerce équitable en Afrique : réflexion à partir de deux études de cas au Burkina Faso
Nathalie McSween et Louis Favreau
1. Le commerce équitable de la mangue au Burkina Faso
2. Les études de cas
3. « Est-ce que ça marche ? » Le fonctionnement effectif de la relation équitable dans les entreprises étudiées
4. « Qu’est-ce que ça donne ? » Réflexions sur la contribution de la pratique au développement
5. Dynamiques locales de développement et commerce équitable : quels ancrages possibles ?
Conclusion
Bibliographie

Chapitre X Commerce équitable et développement durable : deux concepts complémentaires
Jean-Guy Vaillancourt et Alexis Manegdo Bamogo
1. Bref historique des deux concepts
2. Développement durable et commerce équitable, deux concepts complémentaires
3. Des concepts qui font l’objet de quelques critiques
Conclusion
Bibliographie

Chapitre XI : Le développement du commerce équitable : une menace pour l’environnement ?
Virginie Diaz Pedregal
1. Méthodologie
2. Le mouvement de la décroissance soutenable
3. Le commerce équitable et le développement durable : des leurres pour la protection de l’environnement ?
4. Les réponses des partisans du commerce équitable
Conclusion
Bibliographie

Chapitre XII : Tensions et défis du commerce équitable liés à l’extension des marchés : approche en termes de jeux d’acteurs et de genre
Sophie Charlier et Isabel Yépez del Castillo
1. Analyser les recompositions et tensions entre acteurs à partir de la notion de référentiel en ayant une approche transversale des relations de genre
2. L’impact de l’ouverture des marchés sur les acteurs du Sud ; des filières qui se complexifient
3. Au Nord, l’ouverture des marchés amène une certaine confusion au sein des commerces équitables
4. Un commerce équitable en crise ?
Conclusion
Bibliographie

Chapitre XIII : Des critiques formulées par le courant MINGA aux limites du commerce équitable
Thierry Brugvin
1. La dénonciation des ratés dans le respect du cahier des charges
2. La prolifération et la course en avant du pouvoir procédural contre le pouvoir communicationnel dénonciateur
3. Chacun son rôle
4. La concurrence au sein du marché dominé par le pouvoir communicationnel
Conclusion
Bibliographie

Chapitre XIV : Évaluer l’impact du commerce équitable : perspectives multiples et nécessité de précautions méthodologiques
Jérôme Ballet et Aurélie Carimentrand
1. Le problème de l’interprétation des règles
2. Des études d’impact incomparables
3. L’effet des arrangements institutionnels sur l’impact
Conclusion
Bibliographie

CONCLUSION Les enjeux de gestion stratégique et les impacts du commerce équitable
Marie-France Turcotte
1. Analyse stratégique du marché du commerce équitable
2. Les enjeux de gestion
3. Impacts du CÉ
4. Le CÉ comme agent de changement de l’institution du marché
5. Un apport théorique à la compréhension du CÉ
Conclusion
Bibliographie
Liste des figures et des tableau x

Caractéristiques

Editeur : Presses de l'Université du Québec

Auteur(s) : Marie-France B.-Turcotte, Chantal Hervieux

Publication : 1 janvier 2010

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3186

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782760525948

EAN13 (papier) : 9782760525931