Résumé
Cette étude concerne plus particulièrement les plantes des grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux, betteraves). En s'appuyant sur les propriétés physicochimiques spécifiques des molécules végétales les vingt-neuf spécialistes réunis pour ce rapport dressent un inventaire des agroressources valorisables, établissent, et passent en revue les applications actuelles et potentielles.
Caractéristiques
Editeur : TECHNIQUE & DOCUMENTATION
Publication : 1 janvier 1998
Edition : 1ère édition
Intérieur : Couleur
Support(s) : eBook [PDF]
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 13 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
EAN13 eBook [PDF] : 9782743017507
EAN13 (papier) : 9782743002206