Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Cette étude concerne plus particulièrement les plantes des grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux, betteraves). En s'appuyant sur les propriétés physicochimiques spécifiques des molécules végétales les vingt-neuf spécialistes réunis pour ce rapport dressent un inventaire des agroressources valorisables, établissent, et passent en revue les applications actuelles et potentielles.

Caractéristiques

Editeur : TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Auteur(s) : RIVIÈRE Jean-Louis

Publication : 1 janvier 1998

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 13 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [PDF] : 9782743017507

EAN13 (papier) : 9782743002206