Collection Tables des hommes

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La table des Français Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)

Florent Quellier

5,99 €

La juste mesure Une sociologie historique des normes alimentaires

7,99 €

À la table des rois Luxe et pouvoir dans l’œuvre d’Athénée

7,99 €

De chair et de sang Images et pratiques du cannibalisme de l’Antiquité au Moyen Âge

Vincent Vandenberg

7,99 €

Premiers paysans des Alpes Alimentation végétale et agriculture au Néolithique

Lucie Martin

7,99 €

Le sacre du roquefort L’émergence d’une industrie agroalimentaire

Sylvie Vabre

7,99 €

A propos de la collection

Maison d'édition : Presses universitaires François-Rabelais.

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