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 INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES : PRODUITS NOUVEAUX ALIMENTAIRES

Nos publications sur le thème 'INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES : PRODUITS NOUVEAUX ALIMENTAIRES'

6 ouvrages sur ce thème - Trier par :
 
2
Lécithine, métabolisme et nutrition De CHANUSSOT Françoise - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Lécithine, métabolisme et nutrition

De CHANUSSOT Françoise

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - avril 2008

46,00 €

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3
Enzymes en agroalimentaire (collection STAA) De LARRETA-GARDE Véronique - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Enzymes en agroalimentaire (collection STAA)

De LARRETA-GARDE Véronique

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - novembre 1997

89,25 €

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4
Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.) De RICHARD H. - HERMES SCIENCE PUBLICATIONS / LAVOISIER

Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.)

De RICHARD H.

HERMES SCIENCE PUBLICATIONS / LAVOISIER - octobre 1992

98,00 €

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6
Epices et aromates (Coll. S.T.A.A.) De RICHARD H. - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Epices et aromates (Coll. S.T.A.A.)

De RICHARD H.

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - mai 1992

88,00 €

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