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e-librairie Lavoisier
Nos publications sur le thème 'INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES : GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE'
De JEANTET Romain, BRULÉ Gérard et DELAPLACE Guillaume
TECHNIQUE & DOCUMENTATION - juillet 2011
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De Sylviane Dragacci, Nadine Zakhia-Rozis et Pierre Galtier
Quæ - juin 2011
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De LONVAUD-FUNEL Aline, RENOUF Vincent et STREHAIANO Pierre
TECHNIQUE & DOCUMENTATION - juin 2010
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De Olivier Boutou et Laurent Lévêque
AFNOR - janvier 2010
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De ROBERFROID Marcel B., COXAM Véronique et DELZENNE Nathalie
TECHNIQUE & DOCUMENTATION - avril 2008
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De CORRIEU Georges et LUQUET François-Marie
TECHNIQUE & DOCUMENTATION - février 2008
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TECHNIQUE & DOCUMENTATION - janvier 2005
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De MAFART Pierre et BÉLIARD Émile
TECHNIQUE & DOCUMENTATION - novembre 2004
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