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 INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES : BOISSONS

Nos publications sur le thème 'INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES : BOISSONS'

21 ouvrages sur ce thème - Trier par :
 
 
 
4
Polyphénols et procédés De COLLIN Sonia et CROUZET Jean - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Polyphénols et procédés

De COLLIN Sonia et CROUZET Jean

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - mai 2011

82,00 €

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7
L'œnologie (7e éd.) (collection AA) De NAVARRE Colette et LANGLADE Françoise - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

L'œnologie (7e éd.) (collection AA)

De NAVARRE Colette et LANGLADE Françoise

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - 7e édition - octobre 2010

46,00 €

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8
Le champagne – de la tradition à la science De DUTEURTRE Bruno - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Le champagne – de la tradition à la science

De DUTEURTRE Bruno

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - septembre 2010

77,00 €

→  Format PDF
 
 
9
Bases scientifiques et technologiques de la viticulture, 2e éd. (collection Team) De GIRARD Guillaume - TECHNIQUE & DOCUMENTATION
 
10
Le nouveau petit quiz du vin De Kilien Stengel - Dunod
 
 
11
Microbiologie du vin De LONVAUD-FUNEL Aline, RENOUF Vincent et STREHAIANO Pierre - TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Microbiologie du vin

De LONVAUD-FUNEL Aline, RENOUF Vincent et STREHAIANO Pierre

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - juin 2010

92,00 €

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