Résumé
Conforme au référentiel des objectifs 1, 2 et 3 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 142, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA. Chaque chapitre comporte :
une synthèse des connaissances ou des méthodes ,
de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle ,
des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.
Caractéristiques
Auteur(s) : GIRARD Guillaume
Publication : 24 septembre 2010
Protection(s) : Marquage social (PDF)
EAN13 eBook [PDF] : 9782743018436
EAN13 (papier) : 9782743012618