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Le Ginseng. Vertus thérapeutiques d'une plante adaptogène

 
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    Présentation

    Panax ginseng ! Comment rester insensible au pouvoir évocateur de cette plante dont le premier terme du nom évoque la panacée ? En chinois, son nom signifie « homme qui ouvre ses jambes » et le mystère qui l'entoure évoque les premiers Européens qui la rapprochèrent de la mandragore. Cette médication à effet fortifiant a également d'autres propriétés biologiques, ce qui lui confère un potentiel thérapeutique rarement abordé. Emblématique de toute une série de plantes qui ont reçu le qualificatif d'adaptogène, elle a pour concurrente une autre Araliacée, le ginseng américain, Panax quinquefolium. Que savons-nous du ginseng ? Rarement une plante a fait l'objet de tant de travaux scientifiques et médicaux. Cet ouvrage fait le point sur les données déjà classiques, mais mises à jour régulièrement, et propose une définition du mot adaptogène, aujourd'hui inexistante. Il recense par ailleurs les autres plantes dites adaptogènes en précisant ce qui les différencie du ginseng.

    Sommaire

    Histoire du ginseng en Occident: introduction, représentations et usages
    Drouard, A.
    Pages 11-18

    Le ginseng dans la pharmacopée traditionnelle chinoise
    Stoltz, P.
    Pages 19-30

    Botanique: les constituants chimiques de la racine et des autres parties de la plante en fonction du terrain
    Delaporte, D.
    Pages 31-59

    Le ginseng: des éléments chimiques aux indications thérapeutiques
    Goetz, P.
    Pages 61-114

    La place du ginseng dans le cadre des plantes adaptogènes. Utilisation en phytothérapie occidentale
    Goetz, P.
    Pages 115-132

    Supports disponibles

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