101 rhums
Résumé
Blancs, ambrés ou vieux, ces rhums viennent du monde entier, aussi bien des DOM français, de Cuba ou de la Jamaïque que du Guatemala, du Venezuela ou encore des Philippines, et tous ont une histoire à raconter.
Avec une trentaine de nouvelles références, cette sélection qui mêle grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues vous permettra de faire ou parfaire votre éducation.
Au fil des pages et des bouteilles, l’auteur vous invite avec passion à découvrir les distilleries, les hommes et les traditions qui font le rhum, sa diversité de styles et d’arômes ainsi que son histoire et ses méthodes d’élaboration.
Exclusif ! Retrouvez en fin d’ouvrage le carnet d’adresses des cavistes et autres distributeurs, en France, Belgique et Suisse.
Caractéristiques
Editeur : Dunod
Publication : 19 août 2015
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF], Contenu téléchargeable [ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : DRM ACS4 (PDF), DRM ACS4 (ePub)
Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 120 ko (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782100740369
EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782100740376
EAN13 (papier) : 9782100737895
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