Résumé

L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Cet ouvrage met l'accent sur les spécificités du marketing du secteur agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD, actions de promotion et de communication, commercialisation et internationalisation...
Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, ce livre privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles.
Cette 3e édition, entièrement revue et mise à jour, propose de nouveaux exemples, expose l'impact des nouvelles technologies et du digital et renforce la place accordée au prix.

Caractéristiques

Editeur : Dunod

Auteur(s) : Philippe Aurier, Lucie Sirieix

Publication : 17 août 2016

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [ePub], Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub), DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 120 ko (ePub), 1,1 ko (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3187

EAN13 Contenu téléchargeable [ePub] : 9782100756681

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782100756674

EAN13 (papier) : 9782100753666

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