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Agricultures et société
De Martine Berlan-Darqué, Catherine Courtet et Yves Demarne
Quæ - janvier 2011
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Présentation
Les mutations d e l'agriculture sont celles qui frappent ou
frapperont l'ensemble des secteurs économiques. Leur analyse est
nécessaire pour comprendre la société dans laquelle nous vivons
et celle de demain.
Mondialisation des échanges, importance croissante d e la science
et d e la technologie, crise sociale constituent les principales lignes
de fracture derrière lesquelles se dessinent les équilibres
géopolitiques mondiaux, le rapport de l'homme à la science,
au développement technologique et au travail.
De plus, dans une société où domine la culture urbaine,
l'agriculture bénéficie d'une place tout à fait particulière
par le contact étroit qu'elle entretient avec la nature.
Mais l'artificialisation des conditions d e production chez
les agriculteurs les plus modernes semble s'opposer aux nouvelles
attentes en matière d e protection des paysages e t au rôle
symbolique donné à l'agriculture et à la nature dans l'imaginaire
social. Ainsi, plus largement, l'agriculture est un révélateur
des rapports, parfois ambigus, d e la société contemporaine
avec la Nature.
Face aux nouveaux défis qui se posent à l'agriculture,
la recherche a un rôle déterminant pour aider à dévoiler
les enjeux réels, réfléchir aux impacts sociaux des choix
technologiques et penser les agricultures d e demain.
Cela implique le développement de nouvelles approches
et d e nouveaux thèmes et l'instauration d'un débat social entre
les professionnels et la recherche.
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