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L'ingénierie des protéines et ses applications

 

De HESLOT Henri

 

TECHNIQUE & DOCUMENTATION - septembre 1996

    • eBook [PDF]

      114,00 €
    Formats disponibles →  Format PDF
     
     

    Avis des lecteurs  

     

    Présentation

    Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux

    Supports disponibles

    • eBook [PDF]

      Pdf PDF (L'ingénierie des protéines et ses applications), 668 pages
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