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Nicolas Bricas

Les publications de Nicolas Bricas

3 publications - Trier par :
 
Pour une alimentation durable De Catherine Esnouf, Marie Russel et Nicolas Bricas - Quæ

Pour une alimentation durable

Réflexion stratégique duALIne

De Catherine Esnouf, Marie Russel et Nicolas Bricas

Quæ - décembre 2011

21,99 €

→ Format PDF Format Mobipocket Format ePub
 
 
La construction de la qualité des produits alimentaires De Nicolas Bricas et Emmanuelle Cheyns - Quæ

La construction de la qualité des produits alimentaires

Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso

De Nicolas Bricas et Emmanuelle Cheyns

Quæ - janvier 2003

9,99 €

→ Format ePub Format PDF Format Mobipocket