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Jean-Paul Hébert

Petit-fils d'ouvrier brasseur, ingénieur brasseur de Nancy, professeur émérite de l'École Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (Massy, Montpellier) a consacré sa vie à l'enseignement et à sa passion pour la bière.

 

Les publications de Jean-Paul Hébert

2 publications - Trier par :
 
Toutes les bières moussent-elles ? De Jean-Paul Hébert et Dany Griffon - Quæ

Toutes les bières moussent-elles ?

80 clés pour comprendre les bières

De Jean-Paul Hébert et Dany Griffon

Quæ - octobre 2019

15,99 €

→ Format ePub Format Mobipocket Format PDF